國際醫(yī)學(xué)期刊《刺針》：研究稱兩成中國人死于“吃錯(cuò)飯”
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國際醫(yī)學(xué)期刊《刺針》：研究稱兩成中國人死于“吃錯(cuò)飯”（神秘的吃錯(cuò)飯地球uux.cn報(bào)道）國際醫(yī)學(xué)期刊《刺針》（The Lancet）近日發(fā)布首個(gè)全球飲食大規(guī)模調(diào)查，研究195個(gè)國家和地區(qū)人民的國際國人飲食結(jié)構(gòu)。研究結(jié)果顯示，醫(yī)學(xué)研究V型《365-2895》武漢武昌區(qū)外圍女酒店服務(wù)提供外圍女小姐上門服務(wù)快速安排人到付款針對(duì)中國部分，期刊有兩成中國人死于“吃錯(cuò)飯”；又指因飲食結(jié)構(gòu)導(dǎo)致死亡的刺針稱兩成中前三項(xiàng)因素，分別為“吃太咸”、死于“雜糧吃太少”和“水果吃太少”。吃錯(cuò)飯
相關(guān)調(diào)查希望借研究上述飲食結(jié)構(gòu)，國際國人從中找到“吃出來”的醫(yī)學(xué)研究死亡率和疾病負(fù)擔(dān)。結(jié)果顯示，期刊平日眾人口中忌諱的刺針稱兩成中V型《365-2895》武漢武昌區(qū)外圍女酒店服務(wù)提供外圍女小姐上門服務(wù)快速安排人到付款紅肉、含糖飲料、死于反式脂肪等，吃錯(cuò)飯均非造成中國人“吃錯(cuò)飯”的國際國人罪魁禍?zhǔn)住６?017年，醫(yī)學(xué)研究世界人口前20大地區(qū)中，中國因飲食結(jié)構(gòu)問題造成的心血管疾病死亡率和癌癥死亡率，均排名第一。
華中科技大學(xué)協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主任蔡紅琳表示，正確飲食關(guān)鍵在于平衡膳食，鹽分等應(yīng)有所限制，每天不超過6克；雜糧（即谷類作物）每天約100克；中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)會(huì)就推薦水果每天攝入量是200到350克。蔡又補(bǔ)充，中國人飲食中的攝入鈉，大部分來自食用鹽，做飯少放鹽，能大幅降低鈉鹽攝入。
按上述研究要求，民眾每日攝入鹽的最佳標(biāo)準(zhǔn)約為3克，惟中國居民每日攝入鹽的平均量在8克以上，遠(yuǎn)超標(biāo)準(zhǔn)。蔡紅琳指，進(jìn)食水果推薦量是每日約250克，不過中國人一般每天吃菜最少吃半公斤，故此水果只要每天吃1個(gè)便可。至于每天100克的雜糧，為數(shù)不算多，對(duì)中國人而言，將食物中的精米和白面替換為雜糧，應(yīng)可接近上述目標(biāo)。