
研究稱適量食用雞蛋與發(fā)生心臟和血管病變的高風險無關 每天一個比較適中(
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(神秘的地球uux.cn報道)據俄羅斯衛(wèi)星網:哈佛大學陳曾熙公共衛(wèi)生學院的科學家們對食用雞蛋對人類健康影響的大規(guī)模研究進行了總結。關于科研報告的稱適新聞稿已被發(fā)布在該校的網站上。
關于每天吃幾個雞蛋不會對心臟造成影響的量食
佛山三水頂級外圍模特預約vx《192+1819+1410》提供外圍女上門服務快速選照片快速安排不收定金面到付款30分鐘可到達說法,科學家至今也沒有準確的蛋發(fā)的高定論。雞蛋富含各種營養(yǎng)素,生心但同時蛋黃也含有很高的臟和中膽固醇。如果血液中的血管這種物質過量,會使患動脈粥樣硬化和進一步的病變心血管系統(tǒng)疾病的風險加大。
關于雞蛋的風險爭論仍在繼續(xù):科學家指出,僅僅在過去三年,無關
佛山三水頂級外圍模特預約vx《192+1819+1410》提供外圍女上門服務快速選照片快速安排不收定金面到付款30分鐘可到達就出現(xiàn)了互相矛盾的每天三項研究結果。為了消除爭議,個比哈佛大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)學系主任胡炳長(Frank Hu)教授和同行們對美國護士和醫(yī)務人員在32年內收集的較適資料進行了兩項大規(guī)模的研究。醫(yī)生分析了20多萬在觀察開始時并無慢性病的研究用雞人的問卷答案和相關指標,還研究了關于此問題的稱適28篇其他著作。
結果表明,適量食用雞蛋與發(fā)生心臟和血管病變的高風險無關。胡炳長稱,每天一個雞蛋比較適中。
另一位研究人員、來自胡炳長所在的營養(yǎng)學教研室的工作人員、流行病學家施爾帕·布派特拉茹(Shilpa Bhupathiraju)稱,雞蛋可以被包含在“健康早餐”中,但不必每天食用。他指出,“還有許多其他適合做早餐的食物,例如全麥面包、酸奶和水果等。”